自動切段蝦棒機為機電一體化設計，由水浴蒸箱、電熱裝置、螺旋絞龍、成型模具和數控切段機組成，外觀精美，結構緊湊，占地面積小，整機組裝簡便，運行平穩，具有較高的機械化、自動化水平，是生產優質蝦片年糕片的理想設備。